金駿眉,就是在正山小種紅茶傳統(tǒng)工藝基礎進行改良。
采用創(chuàng)新工藝研發(fā)的紅茶,屬于紅茶中正山小種的分支,是2005年研制出的新品種紅茶。
金駿眉之所以價格昂貴,首先是因為鮮葉等級極高。
用極高來形容毫不夸張,金駿眉又是只采用最鮮嫩的茶芽制作而成,特級品質本就沒有多少產量。
金駿眉是難得的茶中珍品,成品金駿眉茶外形細密緊實,帶銀毫、金毫,油潤,勻整度高。
茶湯甜潤,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃。
細膩柔順如清風拂面,鮮活度好,入口微苦微澀,澀感化開極快,齒間持續(xù)產生細密生津,令人回味。
金駿眉令人著迷的地方,便是那充滿自然氣息的花香果香。
當沿著茶碗內壁用細流緩緩沁入,顆顆茶芽慢慢舒展,徐徐沉于碗底。隨后香氣隨著熱氣緩緩上升,香氣豐腴,引人入勝。
啜一口入喉,甘甜感頓生,滋味鮮活干爽,喉韻悠長。仿佛使人置身于森林幽谷之中。